ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
82.201
Реакции
149.548
ДОМЛЯМА ИЗ БАРАНИНЫ.

Продукты:
Баранина (рёбрышки)
Сливочное масло
Лук репчатый
Картофель
Капуста молодая
Баклажаны
Помидоры
Берец болгарский
Морковь
Чеснок
Зелень кинзы

1.jpg

дм1.gif


Специи:
Кинза молотая
Зира
Розмарин
Базилик
Чёрный перец
Соль
Лавровый лист

2.jpg


Приготовление:
В казан,на дно, кладём сливочное масло

3.jpg
4.jpg


Нарезаем лук перьями

5.jpg


Специи толчём

6.jpg


В казан раскладываем баранину, сверху посыпаем частью специй, солим

7.jpg


Чеснок раздавливаем

8.jpg


На мясо выкладываем нарезанныый лук и чеснок ,присаливаем, опять добавляем часть специй

9.jpg


Нарезаем морковь , довольно крупно

10.jpg


Выкладываем морковь сверху на лук , кидаем лавровый лист , и тоже присаливаем

11.jpg

12.jpg


Сверху выкладываем крупно нарезанный картофель, так же , солим кидаем специи

13.jpg


Нарезаем баклажаны крупно и болгарский перец и утладываем следующими слоями

14.jpg
15.jpg


Очень крупно нарезаем капусту , присаливаем каждый кусок и выкладываем следующим слоем в казан

16.jpg
17.jpg
18.jpg


Зелень кизы целиком выкладываем на капусту

19.jpg
20.jpg


Затем вилкой или ножом делаем дырки в помидорах и выкладываем последним слоем на каппусту и зелень

21.jpg
22.jpg


дм2.gif


Накрываем крышкой и ставина 2 часа на средне-малый огонь )

дм3.gif


Вытаскиваем аккуратно на ляган , отдельными "кучками" все овощи , посередине или рядом выкладываем мясо

24.jpg
25.jpg
26.jpg
27.jpg


Получилось просто вышка! Именно из баранины и стоит делать, как и делают обычно
Мясо отраливается от костей , картошка и капустаи все овощи пропитались ароматами . Всё в собственном соку!
Однозначно - РЕКОМЕНДУЮ!

29.jpg
30.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

27.05.2023 г.


[ ТГ БОТ:


Бошки, крупный опт Цены от 250.000 за 1кг Москва и МО Доставка в регионы
Обращаться @Space Cannabis


Qpvf4tZ.gif

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА /


Бит кашель для помощи автору:
3JjixfZ5nqtravJXiavGWSVqHNje4ArZTR
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
 
Последнее редактирование:
Блин есть захотел как не зайду сюда, смотришь одно и хочется все сразу ахазхаа
 
Божественное блюдо, респект создателю за рецепт , сегодня ел / чуть не кончил))))
 
Спасибо!
 
Баклажаны это новое слово в этом вкусе
 
Рецепт воgooods
 

Похожие темы

ДОМЛЯМА С НУТОМ Продукты: Заранее на сутки замоченный нут Мякоть лопатки свинины Морковь Репчатый лук Болгарский перец Баклажаны Белокочанная капуста Чеснок Сливочное масло Помидоры Свежая зелень Специи: Соль Молотая кинза (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала крупными...
Ответы
23
Просмотры
701
  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
23
Просмотры
ДОМЛЯМА ИЗ ТРЁХ ВИДОВ МЯСА. Продукты: Филе бедра индейки Свиная шейка Мякоть говядины Лук репчатый Морковь Белокачанная капуста Кабачки Баклажаны Болгарский перец Чеснок Грибы (можно не класть) Сливочное масло Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Смесь перцев Соль Приготовление...
Ответы
15
Просмотры
ПОСЛЕДНЯЯ ЛЕТНЯЯ ДОМЛЯМА. Продукты: Филе бедра индейки Сливочное масло Капуста пекинская Капуста белокочанная Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Баклажаны Зелень кинзы Зелень укропа Зелень петрушки Зелёный лук Чеснок Специи: Паприка Зира Базилик Кинза молотая...
Ответы
6
Просмотры
902
ЗЕЛЁНАЯ ПАСТА С ЛАГМАННОЙ ПОДЛИВОЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ (СОБСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ) Продукты: Мякоть говядины Паста Капуста белокачанная Зелёная редька Морковь Репчатый лук Свежая зелень Томатная паста Ривовый уксус Соевый соус Специи: Молотая кинза (кориандр) Чёрный перец Паприка Зира Приготовление...
Ответы
11
Просмотры
171
Назад
Сверху Снизу