ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
82.305
Реакции
149.642


ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.
Продукты:
Мясной фарш
Баклажаны
Грибы шампиньоны
Репчатый лук
Сливочное масло
Мука
Сыр
Помидоры

qIUbhSc.jpg


Специи:
Соль
Перец чёрный
Мускатный орех

CdC94wz.jpg


Приготовление:

В самом начале смолол мякоть свинины

L7DNs8Q.jpg


Теперь нарезаем лук кубиками и нарубаем мелко чеснок

X14liIL.jpg

tStJUf5.jpg


Так же нарезаем грибы слайсами и кубиком помидоры

ec9nFs5.jpg

aQPHsxb.jpg

BZihfTW.gif


Теперь принимаемся за баклажаны, обрезаем "попки" , режем баклажаны попалам вдоль, теперь у кадждой половики,
срезаем кожицу на дне, дабы придать утойчивости половинке

DPUx4O5.jpg

BRvX5SD.jpg


Теперь аккуратно мякоть в половинках баклажаноя нарезаем крестиками

QMoxIwP.jpg

Pq9bdym.jpg


Смазываем мякоть растительным маслом и отаравляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут , пока не подрумянятся

Je4Gp4e.jpg

xHspeKz.jpg


Теперь обжариваем лук с чесноком на растительном масле

Bjz4rl0.jpg

fzwI8y6.jpg


Добавляем соль и перец

DSXG15Z.jpg


В это время можно натереть сыр на мелкой тёрке

tnKvLA8.jpg


Теперь на сковороду к луку ичесноку добавляем нарезанный шампиньоны, даём немного протущиться

X6HC3mC.jpg


Добавляем нарезанный помидор

ziASb3f.jpg

bqgm2YX.jpg


Немного протушив овощи и грибы добвавляем мясной фарш и немного протушив даём остыть

xm9iAtw.jpg


Теперь достаём баклажаны , и ложкой вдавливаем посередине, и затем раскладываем в керамическую форму на выложенный пергамент

ARlNaEY.jpg

QaxzR24.jpg

GOhiKv6.gif

hxNAWiK.gif


Теперь делаем соус, растапливаем в сотейнике сливочное масто , кидаем ложку муки и обжариваем ёё постоянно помешивая , затем вливаем немного молока, доводим до кипения постоянно помешивая

jsOuYln.jpg

PckGqDH.gif


Добваляем соль и совсем немного мускатного ореха

G35f0V1.jpg

nCprSaj.jpg


Теперь сюда добавляем натертый сыр и перемешиваем

fU9Lvjo.gif

QxtUgDn.jpg


На баклажаны выкладываем фарш

4xEHKlL.jpg


И сверху на мясо аккуратко добавляем массу сырного соуса.

aFpZGru.gif

hsO13uX.jpg

XRVx4HD.gif


Ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 -20 минут

JMHDvnU.jpg


Смотри сыр сверху должен подрумянеться, теперь можно и кушать

MIFln2b.gif


Получилось , улётно , и так как внизу в керамической форме был пергамент, а у половинок срезана кожица не дне , пергамент впитал весь лишний жир.
Однозначно рекомендую ! Очень вкусно получилось!

vVxZ4Mz.jpg

OKylAp8.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

25.04.2023 г.


[ ТГ БОТ:


Бошки, крупный опт Цены от 250.000 за 1кг Москва и МО Доставка в регионы
Обращаться @Space Cannabis


Купить свой любимый стафф можно по данным контактам:
Наш магазин на OMG!OMG!:
Наш магазин в каталоге соляры:
Наш магазин на Bs:
Наш магазин на Mg///:
Наш сайт автопродаж(версия ТОР):
Наш сайт автопродаж(версия VPN):
Наше приложение на андройд(версия ТОР):
Наше приложение на андройд(версия VPN):
Наша ветка на Rutor:

Qpvf4tZ.gif

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА /


Бит кашель для помощи автору:
bc1q8zq3rdt25jarus2ls0guqz4yh5pt8ppgsqsx0p
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.

 
Последнее редактирование:


ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.
Продукты:
Мясной фарш
Баклажаны
Грибы шампиньоны
Репчатый лук
Сливочное масло
Мука
Сыр
Помидоры

qIUbhSc.jpg


Специи:
Соль
Перец чёрный
Мускатный орех

CdC94wz.jpg


Приготовление:

В самом начале смолол мякоть свинины

L7DNs8Q.jpg


Теперь нарезаем лук кубиками и нарубаем мелко чеснок

X14liIL.jpg

tStJUf5.jpg


Так же нарезаем грибы слайсами и кубиком помидоры

ec9nFs5.jpg

aQPHsxb.jpg

BZihfTW.gif


Теперь принимаемся за баклажаны, обрезаем "попки" , режем баклажаны попалам вдоль, теперь у кадждой половики,
срезаем кожицу на дне, дабы придать утойчивости половинке

DPUx4O5.jpg

BRvX5SD.jpg


Теперь аккуратно мякоть в половинках баклажаноя нарезаем крестиками

QMoxIwP.jpg

Pq9bdym.jpg


Смазываем мякоть растительным маслом и отаравляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут , пока не подрумянятся

Je4Gp4e.jpg

xHspeKz.jpg


Теперь обжариваем лук с чесноком на растительном масле

Bjz4rl0.jpg

fzwI8y6.jpg


Добавляем соль и перец

DSXG15Z.jpg


В это время можно натереть сыр на мелкой тёрке

tnKvLA8.jpg


Теперь на сковороду к луку ичесноку добавляем нарезанный шампиньоны, даём немного протущиться

X6HC3mC.jpg


Добавляем нарезанный помидор

ziASb3f.jpg

bqgm2YX.jpg


Немного протушив овощи и грибы добвавляем мясной фарш и немного протушив даём остыть

xm9iAtw.jpg


Теперь достаём баклажаны , и ложкой вдавливаем посередине, и затем раскладываем в керамическую форму на выложенный пергамент

ARlNaEY.jpg

QaxzR24.jpg

GOhiKv6.gif

hxNAWiK.gif


Теперь делаем соус, растапливаем в сотейнике сливочное масто , кидаем ложку муки и обжариваем ёё постоянно помешивая , затем вливаем немного молока, доводим до кипения постоянно помешивая

jsOuYln.jpg

PckGqDH.gif


Добваляем соль и совсем немного мускатного ореха

G35f0V1.jpg

nCprSaj.jpg


Теперь сюда добавляем натертый сыр и перемешиваем

fU9Lvjo.gif

QxtUgDn.jpg


На баклажаны выкладываем фарш

4xEHKlL.jpg


И сверху на мясо аккуратко добавляем массу сырного соуса.

aFpZGru.gif

hsO13uX.jpg

XRVx4HD.gif


Ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 -20 минут

JMHDvnU.jpg


Смотри сыр сверху должен подрумянеться, теперь можно и кушать

MIFln2b.gif


Получилось , улётно , и так как внизу в керамической форме был пергамент, а у половинок срезана кожица не дне , пергамент впитал весь лишний жир.
Однозначно рекомендую ! Очень вкусно получилось!

vVxZ4Mz.jpg

OKylAp8.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

25.04.2023 г.


[ ТГ БОТ:


Бошки, крупный опт Цены от 250.000 за 1кг Москва и МО Доставка в регионы
Обращаться @Space Cannabis


Купить свой любимый стафф можно по данным контактам:
Наш магазин на OMG!OMG!:
Наш магазин в каталоге соляры:
Наш магазин на Bs:
Наш магазин на Mg///:
Наш сайт автопродаж(версия ТОР):
Наш сайт автопродаж(версия VPN):
Наше приложение на андройд(версия ТОР):
Наше приложение на андройд(версия VPN):
Наша ветка на Rutor:

Qpvf4tZ.gif

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА /


Бит кашель для помощи автору:
bc1q8zq3rdt25jarus2ls0guqz4yh5pt8ppgsqsx0p
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.

Приятного аппетита
 
Круто БРАТКА !!!
ВСЕМ ОТЛИЧНОГО ДНЯ И ПРИЯТНЫХ АППЕТИТОВ.
 
Ты ел страуса? Интересно что за мясо вообще
Нет , но при ссср кенкорятину продавали , ппц
Сообщение обновлено:

Ты ел страуса? Интересно что за мясо вообще
Я видел , как готовил Георгий Кавказ - очень давно на него подписан , как и на Ивлева


Сообщение обновлено:

А ты где покупал ? Страуса то
 
Люблю баклажаны вообше. Особенно с мясом. Я делала подобные. Но просто с фаршем и сверху сырная шапка.
Надо попробовать твой вариант. Молодец лагманыч, теперь я жрать захотела ((
Сообщение обновлено:

Вкусненького. Шавухи б
 
Кук бро ты как всегда топ
 
Иммм вкуснотище
 
Приветствую ВСЕХ!
 


ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.
Продукты:
Мясной фарш
Баклажаны
Грибы шампиньоны
Репчатый лук
Сливочное масло
Мука
Сыр
Помидоры

qIUbhSc.jpg


Специи:
Соль
Перец чёрный
Мускатный орех

CdC94wz.jpg


Приготовление:

В самом начале смолол мякоть свинины

L7DNs8Q.jpg


Теперь нарезаем лук кубиками и нарубаем мелко чеснок

X14liIL.jpg

tStJUf5.jpg


Так же нарезаем грибы слайсами и кубиком помидоры

ec9nFs5.jpg

aQPHsxb.jpg

BZihfTW.gif


Теперь принимаемся за баклажаны, обрезаем "попки" , режем баклажаны попалам вдоль, теперь у кадждой половики,
срезаем кожицу на дне, дабы придать утойчивости половинке

DPUx4O5.jpg

BRvX5SD.jpg


Теперь аккуратно мякоть в половинках баклажаноя нарезаем крестиками

QMoxIwP.jpg

Pq9bdym.jpg


Смазываем мякоть растительным маслом и отаравляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут , пока не подрумянятся

Je4Gp4e.jpg

xHspeKz.jpg


Теперь обжариваем лук с чесноком на растительном масле

Bjz4rl0.jpg

fzwI8y6.jpg


Добавляем соль и перец

DSXG15Z.jpg


В это время можно натереть сыр на мелкой тёрке

tnKvLA8.jpg


Теперь на сковороду к луку ичесноку добавляем нарезанный шампиньоны, даём немного протущиться

X6HC3mC.jpg


Добавляем нарезанный помидор

ziASb3f.jpg

bqgm2YX.jpg


Немного протушив овощи и грибы добвавляем мясной фарш и немного протушив даём остыть

xm9iAtw.jpg


Теперь достаём баклажаны , и ложкой вдавливаем посередине, и затем раскладываем в керамическую форму на выложенный пергамент

ARlNaEY.jpg

QaxzR24.jpg

GOhiKv6.gif

hxNAWiK.gif


Теперь делаем соус, растапливаем в сотейнике сливочное масто , кидаем ложку муки и обжариваем ёё постоянно помешивая , затем вливаем немного молока, доводим до кипения постоянно помешивая

jsOuYln.jpg

PckGqDH.gif


Добваляем соль и совсем немного мускатного ореха

G35f0V1.jpg

nCprSaj.jpg


Теперь сюда добавляем натертый сыр и перемешиваем

fU9Lvjo.gif

QxtUgDn.jpg


На баклажаны выкладываем фарш

4xEHKlL.jpg


И сверху на мясо аккуратко добавляем массу сырного соуса.

aFpZGru.gif

hsO13uX.jpg

XRVx4HD.gif


Ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 -20 минут

JMHDvnU.jpg


Смотри сыр сверху должен подрумянеться, теперь можно и кушать

MIFln2b.gif


Получилось , улётно , и так как внизу в керамической форме был пергамент, а у половинок срезана кожица не дне , пергамент впитал весь лишний жир.
Однозначно рекомендую ! Очень вкусно получилось!

vVxZ4Mz.jpg

OKylAp8.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

25.04.2023 г.


[ ТГ БОТ:


Бошки, крупный опт Цены от 250.000 за 1кг Москва и МО Доставка в регионы
Обращаться @Space Cannabis


Купить свой любимый стафф можно по данным контактам:
Наш магазин на OMG!OMG!:
Наш магазин в каталоге соляры:
Наш магазин на Bs:
Наш магазин на Mg///:
Наш сайт автопродаж(версия ТОР):
Наш сайт автопродаж(версия VPN):
Наше приложение на андройд(версия ТОР):
Наше приложение на андройд(версия VPN):
Наша ветка на Rutor:

Qpvf4tZ.gif

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА /


Бит кашель для помощи автору:
bc1q8zq3rdt25jarus2ls0guqz4yh5pt8ppgsqsx0p
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.

Приятного аппетита
Сообщение обновлено:

Приветствую ВСЕХ!
Здарова бро
 

Похожие темы

  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
23
Просмотры
ЗЕЛЁНАЯ ПАСТА С ЛАГМАННОЙ ПОДЛИВОЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ (СОБСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ) Продукты: Мякоть говядины Паста Капуста белокачанная Зелёная редька Морковь Репчатый лук Свежая зелень Томатная паста Ривовый уксус Соевый соус Специи: Молотая кинза (кориандр) Чёрный перец Паприка Зира Приготовление...
Ответы
11
Просмотры
174
ЛАЗАНЬЯ ПАРМИДЖАНО (РЕЦЕПТ К. ИВЛЕВА) Оригиральный1 рецепт: https://youtu.be/EK8Fg_I9s3s Продукты: Листы лазаньи (рекомендую эту марку) Сыр Пармезан Протёртые помидоры Репчатый лук Баклажаны Свежая зелень петрушки Специи: Соль Базилик сушёный Приготовление: Нарезаем баклажаны вдоль...
Ответы
15
Просмотры
257
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ 2025 Продукты: Болгарские перцы Фарш говядина + индейка Томатная паста Морковь Репчатый лук Заранее замоченный рис Свежая зелень Специи: Паприка Зира Кориандр Приготовление: Для начала нарезаем и перемалываем репчатый лук Теперь нарезаем всё для пере жарки На...
Ответы
13
Просмотры
815
ДАГЕСТАНСКОЕ ЧУДУ Продукты: Домашнее пресное тесто, Мама заранее сделала, вечером Говядина, мякоть Картофель Репчатый лук Растительное масло Яйцо Специи: Соль Чёрный перец Кинза молотая (кориандр) Зира Приготовление: На средней решётке перемалываем говядину Репчатый лук нарезаем...
Ответы
4
Просмотры
201
Назад
Сверху Снизу